RTM Forum - Aromatican prilog od povrca (original)

Aromatican prilog od povrca
Fee - 28-9-2006 u 09:10

Aromatičan prilog od povrća



Uz biftek u začinskom bilju preporučujemo prilog od povrća koji možete pretvoriti i u aromatičan pire kojemu poseban pečat daje kuhana slatka buča, inače nepravedno zapostavljena u našim jelovnicima.



Sastojci za 4 do 6 osoba
300 g mrkve
400 g krumpira
250 g tikvica
400 g očišćene slatke buče
400 ml vode
1 Povrtna kocka Podravka
naribani muškatni oraščić
Za preljev:
6 žlica maslinova ulja
1 žlica nasjeckanog bosiljka
2 žlice nasjeckanog peršina
1 češanj protisnutog češnjaka
Vrijeme pripreme 40 min.



Postupak
1. Povrće očistite, narežite na kockice i zalijte vodom.

2. Kad zakipi, dodajte kocku, muškatni oraščić i pirjajte na laganoj vatri u poklopljenoj posudi 15-ak minuta, dok povrće ne omekša.

3. Kuhano povrće prelijte mješavinom maslinova ulja, bosiljka, peršina i češnjaka.