RTM Forum - Hrskavi ,,Kordon Blu" (original)

Hrskavi ,,Kordon Blu"
Crvenokosa - 10-4-2008 u 15:03

Sastojci za 1 osobu:svinjska snicla(150gr),so,biber,40gr kuvane sunke,30gr ementalera,jaje,kasika prezli,kasicica susama,2 kasicice brasna,kasika margarina,nekoliko listova zelene salate,50gr paradajza,bosiljak,kasicica sirceta,1/2 kasicice semfa,ulje.
Priprema:izlupati sniclu dobro,posoliti i pobiberiti na obe strane.Sunku i izrendani sir staviti na snicle,presaviti meso i zabosti cackalice.Umutiti jaje.Na tanjiru pomesati prezle i susam.Onda uvaljati snicle u brasno,pa u jaje,pa u prezle.U vrelom ulju prziti 7 minuta.Ocistiti salatu,iseci je i paradajz iseci na cetvrtine.Pomesati sirce,senf,so,biber i ulje.


Sneza - 10-4-2008 u 23:00

Lep recept, ali original Cordon Blue sprema se od curecih snicli.