RTM Forum - Grcka salata (original)

Grcka salata
Fee - 28-9-2006 u 08:03

GRČKA SALATA

Potrebno je: 1 tegla (750 gr. ) mariniranih pečuraka,300 gr. feta sira,mleven lorber,origano,seckane masline, maslinovo ulje.
Pečurke naseckati , ocediti pa pomešati sa feta sirom , seckanim maslinama po ukusu, malo mlevenog lorbera i origana i sve to razrediti sa malo maslinovog ulja.
Salatu ohladiti.


Fee - 28-9-2006 u 18:13

Grčka salata


Sastojci
3 kom paradajz
1 kom krastavac
1 glavica crni luk
200 g feta sir
2 kašika maslinovo ulje
1 kašika sirće
2 kašikica origano
12 kom maslina

Začini
Sirće
Biber

Kuhinja: Grčka
Vreme pripreme: 30 min
Broj porcija: 4
Posno jelo: ne
Težina pripreme: jednostavno


Uvod
Može da zameni i glavno jelo tokom letnjih dana.


Priprema
Isecite paradajz, krastavce i luk. Sve izmešajte, posolite, pobiberite, dodajte na kockice isečen sir, masline i origano. Čuvajte u frižideru do služenja (ako je potrebno). Prelijte uljem i sirćetom neposredno pre služenja.


Fee - 30-11-2006 u 20:07

Sastojci za 3 porcije
400 g feta sira
maslinovo ulje
1 veliki krastavac
2 velika paradajza
origano, bosiljak


Priprema
Pažljivo zagrejati maslinovo ulje do ključanja. Sipati ga u plitku posudu (najbolje tanjir), staviti krišku feta sira, posuti origanom i odozgo staviti kolut svežeg paradajza i krastavca. Po želji dodati masline.


Fee - 30-11-2006 u 20:08

Kuhinja: grčka
Vreme pripreme: 90 minuta
Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg paprika babura
1 kg paradajza
1 kg plavog patlidžana
peršun
beli luk
ulje
sirće
so malo

Priprema
Paprike iseći na četiri pa ispeći na vrelom ulju. Staviti u sud i poklopiti. Kad se ohladi očistiti kožicu. Plavi patlidžan oljuštiti pa iseći na kriške po dužini. Peći na ulju. Staviti u sud i poklopiti do slaganja. Crveni paradajz oljuštiti, iseći i staviti da se dinsta, kad je gotovo uzeti posudu redati paprike, sipati crveni paradajz, posoliti, poprskati sirćetom, peršun, beli luk, pa staviti plavi patlidžan, pa sve isto uraditi. Tako do kraja na kraju da budu paprike i crveni paradajz, peršun i beli luk.


Fee - 30-11-2006 u 20:08

Grčka salata (salata),
Specijalitet grčke kuhinje


Sastojci:
glavica salate (loćika, puterica)
glavica radiča
125 g tunine u ulju
100 g sira Feta
1 krastavac
1 zrela rajčica
1 naribana mrkva
100 g crne i zelene masline
desetak očišćenih oraha
bosiljak
male rajčice
zakiseljeni luk (za ukras)
maslinovo ulje


Opis:
Operite salatu i radič, usitnite ih rukama i stavite u zdjelu sa salatom. Dodajte sir, oprani i narezani krastavac, masline, narezane rajčice, mrkvu izribanu u obliku štapića, orahe i ocijeđenu tuninu.
Začinite maslinovim uljem, malo soli i pomiješajte. Stavite u hladnjak sat vremena. Poslužite ukrašeno bosiljkom, narezanim rajčicama i mrkvom. Uz to možete poslužiti tzatziki.


Fee - 30-11-2006 u 20:09

Grčka salata od sira 30.07.2005.




Sastojci
100 grama neslanog sira
75 grama polutvrdog (plavog) sira
75 grama tvrdog (žutog) sira
senf
sok od limuna
krastavac

Način pripreme
Mekani neslani sir izmrviti, a druge dve vrste sira izrendati. Dodati senf i sok od limuna po ukusu, pa sve dobro promešati. Salatu ukrasiti kolutovima krastavca.


Fee - 30-11-2006 u 20:09

Grčka salata s fetom 20.04.2004.




Sastojci
400 grama feta sira
maslinovo ulje
1 veliki krastavac
2 velika paradajza
origano, bosiljak

Način pripreme
Pažljivo zagrejati maslinovo ulje do ključanja. Sipati ga u plitku posudu (najbolje tanjir), staviti krišku feta sira, posuti origanom i odozgo staviti kolut svežeg paradajza i krastavca. Po želji dodati masline.