RTM Forum - Srpski kavijar (original)

Srpski kavijar
stela - 16-10-2006 u 00:48

Srpski kavijar

Sastojci:

- 500g masnog kravljeg ili ovcijeg sira
- 200g kisele pavlake
- 1 kafena soljica ulja
- 1 glavice belog luka
- 2 pecene ljute papricice ili feferonke
- 150 g oraha secenih nozem,
- soli po ukusu

Priprema:

Navedene sastojke (osim oraha i soli) miksovati u mikseru da se dobije homogena masa. Staviti u ciniju, posoliti i dodati seckane orahe. Promesati, pokriti providnom folijom i ostaviti u frizideru bar 3 sata, da se dobro ohladi.
Sluziti uz pecenje ili rostilj.