RTM Forum - Krem corba od graska (original)

Krem corba od graska
Fee - 28-9-2006 u 08:36

KREM ČORBA OD GRAŠKA

500 gr. graška svežeg ili zamrznutog, 1 veća šargarepa,1 mala glavica crnog luka, malo brašna, ulje, voda , mirođija, kisela pavlaka

Očišćene luk,šargarepu i grašak staviti da se kuvaju u posoljenoj vodi. Ocedite i sačuvajte vodu u kojoj se kuvalo povrće. Kuvano povrće ispasirajte ili izmiksajte. Na malo ulja propržite 1 varjačicu brašna i sipajte ispasirano povrće.Nalite vodom u kome se kuvalo. Posolite po svom ukusu. Kuvajte još par minuta .Skinite sa vatre ,dodajte seckanu mirođiju. Možete služiti sa dodatkom kisele pavlake.


Fee - 28-9-2006 u 18:05

Čorba od graska

Sastojci
500 g grašak
3 kom krompir
3 kašika brašno
1 kom jaje
1 kašika pavlaka
2 kašika ulje

Začini
Aleva paprika
Peršun
Vegeta

Kuhinja: Srpska
Vreme pripreme: 45 min
Broj porcija: 6
Posno jelo: ne


Uvod
Čorba bez mesa.

Priprema
Grašak (zamrznut) kuvati u dve litre vode sa krompirom isečenim na kockice. Kadagrašak omekša dodati vegetu. Napraviti zapršku od brašna i aleve paprike. Kada je čorba gotova, dodati pavlaku umućenu sa jajetpm. Posuti seckanim peršunom.