RTM Forum - Ekspres piroske (original)

Ekspres piroske
stela - 9-11-2006 u 15:32

http://img299.imageshack.us/img299/8490/receiptsimage112vn4.jpg

Sastojci:
- 300 grama sremskog sira
- 3 jaja,
- kasicica soli
- 1kesica praska za pecivo
- 400 grama brasna
- 5 kasika zejtina

Priprema:
Sir umutiti mikserom sa jajima,pa dodati so i prasak za pecivo. Tome dodati brasno i zejtin. Smesa treba da bude meka.
Razvuci smesu na dasci tako da bude debela kao stranica noza i ostaviti je da odstoji pola sata.
Seći po dužini trake, pa svaku traku na kocke, uvijati, kao palačinku ( moze se i filovati), i pržiti na dosta vrele masnoće. Ove piroške su veoma izdašne, a lepe su i sutradan.