RTM Forum - Rolat od kackavalja (original)

Rolat od kackavalja
Fee - 28-9-2006 u 08:48

ROLAT OD KAČKAVALJA

Potrebno je: 500 gr. trapista, 1 kutija trouglastog topljenog sira,250 gr. putera,
5 kuvanih jaja, 300 gr. šunke,2 kisela krastavca,kašicica senfa,so, biber
Trapist iseći na kockice u šerpu i omekšati na umerenoj temperaturi da može da se radi.Tako omekšan trapist rastanjiti na foliju.
Puter penasto umutiti,dodati seckana jaja i seckan topljen sir,zatim 100 gr.seckane šunke,kisele krastavce.Dodati, so, senf i biber.Preko rastanjenog sira staviti preostale šnite šunke pa preko njih nadev u uviti u rolat.Ostaviti da se stegne do sutra. Seći u šnite. Ovo je velika mera.
Ako pravite prvi put bolje uzeti pola mere.