RTM Forum - Napunjeni paradajz (original)

Napunjeni paradajz
Fee - 28-9-2006 u 07:37

Napunjeni paradajz




Odaberite desetak manjih, tvrđih paradajza i pripremite maštovito predjelo! Za nadjev posegnite za zdravom žitaricom, raži, koju je prethodno potrebno skuhati. Začinite svežim začinskim biljem i ukrasite listićima persina.




Sastojci za 4 osobe
8 paradajza
150 g svežeg kravljeg sira
200 ml jogurta
2 žlice maslinova ulja
1 češanj češnjaka
1 žlica naseckanog peršina
1 žlica narezanog kopra
100 g Kukuruza šećerca
200 g kuhane raži
sol
biber
Vreme pripreme 30 min.



Postupak
1. Opranom paradajzu odrežite vrh, a zatim ih izdubite.

2. Sveži kravlji sir pomešajte s jogurtom, maslinovim uljem, protisnutim češnjakom, peršinom, koprom, kukuruzom i kuhanom raži. Sve dobro izmešajte, posolite i pobiberite.

3. Pripremljeni paradajz nadjenite pripremljenim nadevom i ohladite.